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黃敬臨

黃敬臨

黃敬臨出生于1873年,是中國近代美食家兼烹調(diào)高手,也是被稱為“仙品”之譽(yù)的川菜“姑姑筵”開宗立派之大宗師,其做菜講究火候,盡管是普通的食材,也可以制成珍饈的典范菜品,是現(xiàn)代川菜一位開宗立派的人物。

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黃敬臨指數(shù)信息
  • 國籍:中國
  • 民族:漢族
  • 出生日期:1873年
  • 出生地:四川省雙流縣華陽鎮(zhèn)
  • 性別 :
  • 職業(yè):廚師
  • 畢業(yè)院校:四川法政學(xué)堂
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