產于中國遼寧省普蘭店市的黃蜆是一種著名的貝類海鮮，它是當?shù)靥赜械囊环N人工飼養(yǎng)食品，而且生長在普蘭店市海域蜆，味道鮮美，肉質鮮嫩，被譽為“海上黃金”。普蘭店黃蜆的特點是體形小而圓，殼呈灰褐色，肉質脆嫩飽滿多汁，吃起來口感鮮美。