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羊雜碎

羊雜碎

羊雜碎是內(nèi)蒙古大西北地區(qū)常見(jiàn)的傳統(tǒng)風(fēng)味湯類小吃,其制作工藝講究、歷史悠久。是用羊的個(gè)個(gè)器官收拾干凈,去除雜物,將各部分內(nèi)臟反復(fù)清洗制作成就的一道美食,油而不膩,爽滑可口,色、湯、料、味俱全,冬季吃更是暖胃的作用。

總得票

羊雜碎指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:內(nèi)蒙古錫林郭勒
  • 分類:特產(chǎn)小吃
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