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大連鮑魚(yú)

大連鮑魚(yú)

大連鮑魚(yú),遼寧省大連市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。大連鮑魚(yú)喜歡生活在水質(zhì)透明度較高,底層營(yíng)養(yǎng)豐富的巖礁帶。大連沿海島嶼眾多,礁石林立,氣候溫和,餌料豐富,很適合鮑魚(yú)棲息和繁衍。皺紋盤鮑具有晝伏夜出的特點(diǎn),主食褐藻類和綠藻類。大連得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境造就了品質(zhì)優(yōu)良的大連鮑魚(yú)。大連是中國(guó)品質(zhì)最好的鮑魚(yú)——皺紋盤鮑的原產(chǎn)地、主產(chǎn)地。“大連鮑魚(yú)”具有個(gè)大體肥,肉細(xì)味鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富等特定品質(zhì),被稱為“海味之冠”。其肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,自古以來(lái)就是“海產(chǎn)八珍”之一。歐洲人早年間,也把鮑魚(yú)作為一種活鮮食用,譽(yù)作“餐桌上的軟黃金”。

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大連鮑魚(yú)指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:遼寧省大連市
  • 分類:遼寧特產(chǎn)
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