楓葉肉干是遼寧省鞍山市的知名地方特產(chǎn)，其以無病新鮮的豬臀尖肉，加上各種配料而成，其色澤光亮，紅艷透明，滋味鮮美，咸中透甜，歷來也得到了當?shù)鼐用窦坝慰蛷V泛喜愛，還曾被評為省級優(yōu)質產(chǎn)品。