德山大曲是湖南省常德市特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。屬濃香型大曲白酒，“德山大曲”創(chuàng)制于20世紀(jì)60年代，由常德市酒廠（湖南德山酒業(yè)的前身）取當(dāng)?shù)?ldquo;蓮花池”優(yōu)質(zhì)水，以糯高粱為原料，小麥制曲生產(chǎn)。其芳香濃郁，入口醇和，綿軟甘洌，回味持久。963年、1984年、1988年三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上獲得銀質(zhì)獎(jiǎng)，1988年首屆中國(guó)食品博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)。