潁上縣是安徽的一個有著久遠歷史的縣城，其占地面積在1987平方千米左右，有著一百多萬的長居人口。該處的地貌特征整體都是平緩的，四季分明，有著充足的雨水。另外在一些，動植物，礦產資源方面該地也有著豐富的儲存。潁上縣是公認的全國優(yōu)質半夏產地之一，產出的半夏有著藥力強、粒圓、個大的特點，被認為是半夏中之佳品，故有“潁半夏”的美稱。